Организация питания в образовательной организации

Дегустация.

Сегодня, в рамках контроля за качеством питания,
родителями учащихся МБОУ СОШ No 2 была проведена дегустация
школьного меню.
Из 10 дневного меню было представлено 5 дней. Родители оценили
вкусовые качества блюд, внешний вид, порядок в столовой. Контролировали
прием пищи обучающимися, беседовали с детьми.
Замечаний к качеству предоставленной продукции не поступило.

IMG 20240214 WA0045 72a73

ПОСМОТРЕТЬ АЛЬБОМ

Горячая линия питания

С 1 сентября для обучающихся 1-4 классов организовано бесплатное горячее питание.

Телефон горячей линии управления образования:

+7(86161)31679

"Горячие линии министерства" по вопросам горячего питания Телефон:

+7(861)298-25-82

Телефон горячей линии школы по вопросам питания

+7(86161)30-5-00

Меню ежедневного горячего питания

ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ С ФОТО ГОТОВЫХ БЛЮД (ОБНОВЛЯЕТСЯ ЕЖЕДНЕВНО)

Меню 1-4 классы (С ОВЗ)

Меню 5-11 классы (С ОВЗ)

В соответствии п. 8.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» при организации общественного питания для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, может быть организовано такое питание в соответствии с представленным родителями (законными представителями ребенка) заключением врачебной комиссии, в котором прописаны запрещённые для питания ребёнка продукты и продукты, которыми их можно заменить. Индивидуальное меню должно быть разработано специалистом-диетологом с учетом заболевания ребенка в соответствии с подробными рекомендациями врачебной комиссии.

Алгоритм организации индивидуального питания в школе

В связи с отсутствием на пищеблоках школ технической возможности использовать в работе одновременно несколько разных меню, включающих в себя в один день разный набор продуктов и разные блюда для завтрака и обеда, индивидуальное меню может быть разработано на основе единого действующего утвержденного цикличного десятидневного меню, используемого в работе для организации питания обучающихся общеобразовательных школ района, которое имеет положительное экспертное заключение Роспотребнадзора Краснодарского края и включает в себя только диетические блюда. Из-за отсутствия врача-диетолога в районе родители (законные представители) для разработки индивидуального меню своему ребенку могут обратиться самостоятельно к вышеуказанному специалисту в крае.

В ином случае индивидуальное меню с учетом рекомендаций врачебной комиссии будет разработано специалистом-технологом организатора питания на основе вышеуказанного меню. После разработки родители должны согласовать его с лечащим врачом ребенка, который ставит на титульном листе свою визу, родители внимательно изучают и ставят свою подпись о том, что они с меню ребенка ознакомлены и согласны. После этого меню направляется в работу на пищеблок школы.